“Una de mis favoritas, ante la que no puedo dejar de pensar en Tapies, se titula ‘La pizarra’, y muestra la estratigrafía de un muro gótico reconocible por un tapiado arco conopial. Los sillares pétreos han sido cubiertos de yeso y, sobre éste, cruces, arcos y líneas rectas en diferentes tintas dibujan recientes intervenciones proyectadas y nunca realizadas. Este palimpsesto visual ejemplifica la aproximación de Bérchez a una arquitectura atravesada por la historia pero en modo alguno ajena al presente, tan actual en su relación con el entorno como desprovista de trascendencia.”
[Miguel Falomir, “Joaquín Bérchez, “che a veduto assai”, Arquitectura, placer de la mirada, 2009]